Olivola è un piccolo centro con poco più di 100 abitanti, una manciata di case in posizione aperta e molto panoramica. E’ realizzato interamente in pietra da cantoni locale che lo rende molto gradevole. Il paese si sviluppa intorno alla piazza principale, dominata dalla chiesa tardo-romanica di San Pietro Apostolo, in mattoni misti a blocchi di calcare locale. Ai margini del paese, su una piccola altura da cui si gode una splendida vista sul Monferrato, sorge la chiesetta di San Pietro, di origine romanica. Probabilmente il campanile era una torre di avvistamento a cui è stata successivamente aggiunta la chiesa.